Seit über 100 Jahren wird "Bündnerfleisch" in großer Höhe in den Bergen getrocknet, um sein unverwechselbares Aroma zu gewinnen. Macht die Höhentrocknung in der Stratosphäre diese hochwertige Spezialität noch besser? Wir werden es herausfinden.
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Agentur: Wirz.ch
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Start und Bergung des Ballons in der Schweiz
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